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Voici à présent une brève description de la principale famille: Crassulaceae Les crassulaceae se retrouvent partout dans le monde, avec une concentration en Afrique du Sud. Elles apprécient surtout les régions chaudes et sèches, mais il existe des espèces de Crassula et de Sempervivum qui résistent au gel. Les feuilles sont simples, charnues et sans stipules. L’inflorescence est généralement de type cyme, parfois corymbe ou gerbe. Les fleurs sont radiaires, symétriques, petites et le plus souvent hermaphrodites. Les fruits forment un ensemble de follicules aux multiples petites graines. La famille peut être scindée en 2 groupes : Groupe 1 (crassula)
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