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Le genre sempervivum compte plus de 50 espèces et plus de 4 000 cultivars et appartient à la famille de plantes succulentes (crassulaceae), lesquelles apprécient les climats secs. Les sempervivum sont des succulentes vivaces que l’on retrouve dans les régions montagneuses d’Europe et en Asie. Le nom de sempervivum est d’origine latine et signifie « vie éternelle ». Les jovibarba sont très proches des sempervivum, dont elles se distinguent par la structure différente de leur fleur. La nomenclature des sempervivum pose toutefois problème. Outre
les espèces authentiques, on trouve bien entendu de nombreux hybrides
naturels qui sont apparus spontanément, auxquels sont ensuite venus
s’ajouter d’innombrables hybrides artificiels. Compte tenu
du nombre élevé d’hybrides artificiels et du fait
que les mêmes espèces ont été décrites
à plusieurs reprises, il est apparu une certaine confusion dans
la nomenclature des cultivars, lesquels portent parfois plusieurs noms.
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